| 000 | 00473nam a2200121 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 050 | _aTP155 T4 B4 2010 | ||
| 082 | _a664.22 B4c | ||
| 100 | _aBernal V zquez, Fernando | ||
| 245 | _aCaracterización morfológica y fisicoquímica del almidón de maíz azul / Fernando Bernal V zquez | ||
| 300 | _a103 p. / 28 cm. | ||
| 502 | _aTesis. Opción. I. I.T.Z. (Bioquímica) M.C. Francisco Javier Hern ndez Campos | ||
| 650 | _a1. ALMIDON DE MAÍZ AZUL \ 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | ||
| 999 |
_c26339 _d26339 |
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