| 000 | 00527nam a2200121 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 050 | _aTP155 T4 V5 2009 | ||
| 082 | _a664.726 V5c | ||
| 100 | _aVicenteño Olmedo, Olivia | ||
| 245 | _aCaracterización química, funcional y digestibilidad del almidon de un cereal sub-utilizado: Alpiste (phalaris canariensis L.) / Olivia Vicenteño Olmedo | ||
| 300 | _a75 p. / 28 cm. | ||
| 502 | _aTesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orosco | ||
| 650 | _a1. ANALISIS QUIMICO DE ALPISTE 2. CEREALES 3. PROCESO QUIMICO | ||
| 999 |
_c24083 _d24083 |
||