000 | 00456nam a2200121 4500 | ||
---|---|---|---|
050 | _aTP155 T4 C3 2009 | ||
082 | _a664.2 C3e | ||
100 | _aCamacho Salcedo, Lourdes | ||
245 | _aEstudio y caracterización de almidón de pl tano macho modificado por acetilación / Lourdes Camacho Salcedo, | ||
300 | _a86 p. / 28 cm. | ||
502 | _aTesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquímica) Dr, Edgar García Hern ndez | ||
650 | _a1. QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 2. ADITIVOS | ||
999 |
_c24045 _d24045 |