| 000 | 00501nam a2200133 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 0 2007 0a 000 0mex | ||
| 050 | _aTP155 T4 V3 2007 | ||
| 082 | _a664.755 V3c | ||
| 100 | _aValle Quintana, Nancy Estela | ||
| 245 | _aComposición química de pasta adicionada con harina de garbanzo / Nancy Estela Valle Quintana | ||
| 300 | _a61 p. / 28 cm. | ||
| 502 | _aTesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orosco | ||
| 650 | _a1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2. PASTAS | ||
| 999 |
_c22418 _d22418 |
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