000 00479nam a2200157 4500
008 0 1985 0an 000 0Mex
020 _a968-18-1760-5
050 _aTX925 M377
082 _a658.91 L134d
100 _aLara Martinez Jorge
245 _aDireccion de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martinez
250 _areimp 1986, 1989, 1990, 2001
260 _aMexico: Limusa
300 _a290p, 26cm
650 _a1.RESTAURANTES,CAFETERIAS-ADMINISTRACION
999 _c20292
_d20292