000 00642nam a2200133 4500
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050 _aTP155 T4 P3 2006
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100 _aPalma Rodriguez, Heidi Maria
245 _aFuncionalidad de la Fraccion Soluble de Hidrolizados de Proteina de Soya Obtenidos con Subtilisina (Alcalasade Novo) / Heidi Maria Palma Rodriguez
300 _a74 p. / 29 cm.
502 _aFuncionalidad de la Fraccion Soluble de Hidrolizados de Proteina de Soya Obtenidos con Subtilisina (Alcalasade Novo) I.T.Z. (Ing. Bioquimica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
650 _a1. PROTEINAS 2. ENZIMAS
999 _c19881
_d19881