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| 100 | _aFox, Brian A. | ||
| 245 | _aCiencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox | ||
| 260 | _aMéxico : Limusa | ||
| 300 | _a457 p. / 21 cm. | ||
| 650 | _a1. ALIMENTOS \ 2. NUTRICION \ 3. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | ||
| 700 | _aI. Cameron, Allan G. | ||
| 999 |
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