000			00545nam a2200133 4500
008			02003 0a 000 0MEX
050			_aTP155 MR5 G3 2003
082			_a641.46 G3a
100			_aGarcía Zapata, Mariana
245			_aAlargamiento de la vida útil de la cebolla y zanahoria mediante el método de encurtido / Mariana García Zapata
300			_a78 p. / 29 cm.
502			_aMemoria de residencia profesional. Opción. X. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
650			_a1. TRATAMIENTOS QUIMÍCOS \ 2. ÁCIDOS
999			_c17220 _d17220