000 | 00500nam a2200133 4500 | ||
---|---|---|---|
008 | 0 2002 0a 000 0MEX | ||
050 | _aTP155 MR5 B3 2002 | ||
082 | _a641.865.4 B3e | ||
100 | _aBarba Estrada, Pedro | ||
245 | _aElaboración de galletas con mezclas de sabores inexistentes en el mercado / Pedro Barba Estrada | ||
300 | _a32 p. / 28 cm. | ||
502 | _aMemoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica) | ||
650 | _a1.CARBOHIDRATOS \ 2.DETERMINACION DEL PH | ||
999 |
_c17218 _d17218 |