| 000 | 00568nam a2200133 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 02003 0a 000 0MEX | ||
| 050 | _aTP155 MR5 P5 2003 | ||
| 082 | _a660.284.4 P5d | ||
| 100 | _aPineda S nchez, Veronica Isabel | ||
| 245 | _aDesarrollo de una galleta a partir de sustitutos de azúcar / Veronica Isabel Pineda S nchez | ||
| 300 | _a67 p. / 28 cm. | ||
| 502 | _aMemoria de residencia profesional. Opción. X. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Rodolfo López Bailón | ||
| 650 | _a1. PROCESO PARA LA ELABORACION DE UNA GALLETA CON SUSTITUTOS DE AZÚCAR | ||
| 999 |
_c17214 _d17214 |
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