| 000 | 00537nam a2200133 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 0 2002 0a 000 0MEX | ||
| 050 | _aTP155 MR5 P5 2002 | ||
| 082 | _a641.37 P5c | ||
| 100 | _aPliego Arellano, Ana Quinatzin | ||
| 245 | _aCreacion y desarrollo de un producto alimenticio novedoso / Ana Quinatzin Pliego Arellano | ||
| 300 | _a55 p. / 28 cm. | ||
| 502 | _aMemoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica) Ing. Rodolfo Lopez Bailon | ||
| 650 | _a1.ASPECTOS BIOLOGICOS DE LA LECHE \ 2.EFECTO DEL PH | ||
| 999 |
_c17198 _d17198 |
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