| 000 | 00506nam a2200133 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 0 1996 0a 000 0MEX | ||
| 050 | _aTP155 M6 H967 1997 | ||
| 082 | _a663 H889c | ||
| 100 | _aHurtado Vara, Francisca Haidee | ||
| 245 | _aCatalisis enzimatica uso de la amilasa en bebidas procesadas / Francisca Haidee Hurtado Vara | ||
| 300 | _a94 p. / 22 cm. | ||
| 502 | _aTesis. Opción I. I.T. Z. (Química) Ing. Benjamin Aguilar Barrera | ||
| 650 | _a1.USO DE ENZIMAS EN LA PRODUCCION DE BEBIDAS | ||
| 999 |
_c17139 _d17139 |
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