000 00589nam a2200133 4500
008 0 1993 0A 000 0MEX
050 _aTP155 T4 F623 1993
082 _a664.81 F623c
100 _aFlores Gorosquieta, Ubaldo
245 _aConservacion de la jicama (pachyrrhizus erosus (l) urban var. agua dulce) poscosecha mediante unos tratamientos fisicos y quimicos / Ubaldo Flores Gorosquieta
300 _a152 p. / 23 cm.
502 _aTesis. Opción I. I.T. Z. (Química) M.C. Demetrio Javier Altamira
650 _a1.METODOS DE CONSERVACION \ 2.ASPECTOS GENERALES DE LA JICAMA
999 _c16898
_d16898