| 000 | 00627nam a2200133 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 0 1994 0a 000 0MEX | ||
| 050 | _aTP155 T4 P565 1994 | ||
| 082 | _a664.84 P565o | ||
| 100 | _aPerez Valdez, Araceli | ||
| 245 | _aObtencion de hojuelas a partir de la jicama dañada fisica y mecanicamente postcosecha / Araceli Perez Valdez | ||
| 300 | _a133 p. / 23 cm. | ||
| 502 | _aObtencion de hojuelas a partir de la jicama dañada fisica y mecanicamente postcosecha (Ing. Quimica) -Instituto Tecnologico de Zacatepec- M.C. Demetrio Javier Altamira | ||
| 650 | _a1.DESHIDRATACIONDE ALIMENTOS \ HUMEDAD POSTCOSECHA | ||
| 999 |
_c16895 _d16895 |
||