000 | 00561nam a2200133 4500 | ||
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008 | 0 1988 0a 000 0MEX | ||
050 | _aTP155 A839 1988 | ||
082 | _a663.2 A839i | ||
100 | _aAtrizco Campos, Jorge | ||
245 | _aInfluencia de la concentracion de azucar en el desarrollo de un proceso para la elaboracion de vinos de frutas / Jorge Atrizco Campos | ||
300 | _a89 p. / 23 cm. | ||
502 | _a(Ing. Quimica) -Instituto Tecnologico de Zacatepec- Ing.Carlos Felipe Cano Ochoa | ||
650 | _a1.FERMENTACION ALCOHOLICA \ 2.METODO DE ESTERILIZACION | ||
999 |
_c16823 _d16823 |