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| 050 | _aTS2145 S47 | ||
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| 100 | _aSerna Saldívar, Sergio R. Othón | ||
| 245 | _aQuímica, almacenamiento e industrialización de los cereales / Sergio R. Othón Serna Saldívar | ||
| 260 | _aMéxico : A.G.T. | ||
| 300 | _axli, 521 p. / 23 cm. | ||
| 650 | _a1.CEREALES-PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS \ 2.CEREALES-PRODUCTOS | ||
| 999 |
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