000 00422nam a2200145 4500
008 0 1977 0a 000 0ESP
020 _a84-200-0388-3
050 _aTP370 S3 1977
082 _a664 S163p
100 _aSalfield, J.R.
245 _aPrácticas de ciencias de los alimentos / J. R. Salfield
260 _aEspaña : Acribia
300 _a154 p. / 22 cm.
650 _a1.ALIMENTOS-MANUALES DE LABORATORIO
999 _c12992
_d12992