Estudio y caracterización de almidón de pl tano macho modificado por acetilación / Lourdes Camacho Salcedo,
Tipo de material:
TextoDescripción: 86 p. / 28 cmTema(s): 1. QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 2. ADITIVOSClasificación CDD: 664.2 C3e Clasificación LoC:TP155 T4 C3 2009Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquímica) Dr, Edgar García Hern ndez
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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LUIS G. INCLAN | 664.2 C3e (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B023-2009 |
Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquímica) Dr, Edgar García Hern ndez
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