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		Leche y productos lacteos. Tecnología química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P Sutherland por Varnam, Alan H \| I. Suteherland, Jane P. coaut. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 637.1 V317l. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Preguntas y respuestas sobre la Microbiología de la leche y los productos l cteos / Richard Ellner por Ellner, Richard. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 574.192.8 E44m. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual b sico para elaborar productos l cteos / Abraham Villegas de Gante, Armando Santos Moreno por Villegas de Gante, Abraham \| I. Santos Moreno, Armando coaut. Edición: 1Tipo de material: Texto Detalles de publicación: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ÁREA DE QUÍMICA (5) Signatura topográfica: 637.133 V56m, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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