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Introducción a la ingeniería de los alimentos / Paul R. Singh, Dennis R. Heldman

por Singh, R. Paul | Heldman, Dennis. Coaut.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (5) Signatura topográfica: 664.028.6 S617i, ...

Las Operacones de la Ingeniería de los Alimentos

por Brennan G., J | Rolfe, E.J., Pr. \ Alemen Vega, José, Tr.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 664.6281 B258o, ...

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan, J. R. Butters, N. D. Cowell

por Brennan, J. G | Butters, J. R. Coaut. \ Cowell, N. D. Coaut.

Edición: 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (7) Signatura topográfica: 664.62 B258o, ...

Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria / Jorge Puig-Durán Fresco

por Puig-Durán Fresco, Jorge.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Bilbao, España : Mundi Prensa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (11) Signatura topográfica: 664.02 P684i, ...

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