Sensory Evaluation of food: Statical metodos and procedures / Michael O`Maoni
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TextoDetalles de publicación: New York : Taylor & Francis Edición: 1Descripción: 487p. / 23cmISBN: 0-8247-7337-3Tema(s): 1. ALIMENTUS - EVALUACION SENSORIAL - METODOS ESTADISTICOSClasificación CDD: 664.07 O54s 1986 Clasificación LoC:TX546.043 O42 1986
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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ÁREA DE QUÍMICA | 664.07 O54s 1986 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 53084 |
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