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Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S.J. Forsythe, Hayes, P. R.

por Forsythe, S. J | I.Hayes, P.R. , coaut.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.07 F759h.

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Alimentos seguros : Microbiologia / S. J. Forsythe

por Forsythe S. J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.07 F759a.

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