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HACCP: enfoque práctico / Sara Mortimore, Carol Wallace por Mortimore, Sara | Wallace, Carol, Coaut. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.07 M888h.
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Elementos de bromatología / Gunter Vollmer...[et.al] por Vollmer, Gunter | Josst, Gunter. Coaut \ Schenker, Dieter. Coaut. \ Sturm Wolfgang, Vreden, Norbert. Coaut. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (6) Signatura topográfica: 664 V924e, ...
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Lactología Técnica / Roger Veisseyre por Veisseyre, Roger. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (6) Signatura topográfica: 637.1 V156l, ...
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Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos / Dana B. Ott por Ott, Dana B | Díaz de Villegaz Sol ns, Concepción, Tr. Edición: 1Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ÁREA DE QUÍMICA (1) Signatura topográfica: 664.072 020 2 O789m, LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.072 020 2 O789m.
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