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		An lisis de los alimentos : Métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees por Lees, R. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (5) Signatura topográfica: 664.07 L487a, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		An lisis de los nutrientes de los alimentos / D.R. Osborne, P. Voogt por Osborne, D. R \| Voogt, P. Coaut. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.02 O81a. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la Bioquímica y Tecnología de los Alimentos por Cheftel, Jean Caude \| Desnuelle, Pierre, Pr. \ López Capont, Francisco, Tr. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (4) Signatura topográfica: 664.02 C354i, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de Laboratorio para el An lisis de Alimentos / D. Pearson por Pearson, D \| Romero C., Tr. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribio Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (5) Signatura topográfica: 664.07 72 P546t, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate por Coultate, T.P. Edición: 2 / AcribiaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 664 C832m, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos / Owen R. Fennema por Fennema, Owen R. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 664.028.6 F562q, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos : manual de laboratorio / Dennis D. Miller por Miller, Dennis D. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 664.07 M397q, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos : mecanismos y teoría / Dominic Wong, W.S por Wong, Dominic W. S. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 664 W872q, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Composición y an lisis de alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, Harold Egan por Kirk, Ronald S \| I. Sawyer, Ronald, coaut. \ II. Egan, Harold, coaut. Edición: 2 / reimpresión 2006Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: México : CECSA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.07 K198c. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Food: The chemistry of its components / Tom por Coultate, Tom Coultate. Edición: 2Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Boca Raton: CRC Press Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ÁREA DE QUÍMICA (1) Signatura topográfica: 664 C853f 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Food chemistry por Belitz, H.- D. (Hans Dieter). Edición: 4Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Berling: Springer Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ÁREA DE QUÍMICA (1) Signatura topográfica: 664.07 B431f 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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