Resultados
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Alimentos seguros : Microbiologia / S. J. Forsythe por Forsythe S. J. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria: Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.07 F759a.
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Procesado de hortalizas / David Arthey, Colin Dennis por Arthey, david | II. Dennis, Colin coaut. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.805 A77p. No disponible:En tránsito (1).
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Procesado de frutas / D. Arthey, P.R. Ashurst ed. por Arthey D | I. Ashurst P. R. ed. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (2) Signatura topográfica: 664.821 A77p, ...
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Conservación de frutas y hrtalizas / David Southgate por Southgate, David. Edición: 3a. edTipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (2) Signatura topográfica: 664.81 S727c, ...
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Química de los alimentos / Owen R. Fennema por Fennema, Owen R. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 664.028.6 F562q, ...
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Conservación no térmica de alimentos / Gustavo V. Barbosa-C novas por Barbosa-C novas, Gustavo V | I. Pothakamury, Usha R., coaut., II. Palou, Enrique, coaut. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: Zaragoza España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.028.21 B365c 1998.
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Nutrición y ciencia de los alimentos / H. G. Muller por Muller, H. G | I. Tobin, G., Coaut. \ II. Barrado, Andr‚s Marcos, Tr. \ III. Alcal Aguilera, Manuel, Tr. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: España : ACRIBIA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (2) Signatura topográfica: 664.072 M478m, ...
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Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller por Ziller, Steve | I. De la Fuente, Juan Luis, Tr. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: España : ACRIBIA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (2) Signatura topográfica: 664.3 Z69g, ...
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Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes por Hayes, P. R | I. Sanz P‚rez, Bernab‚, Tr. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: España : ACRIBIA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (2) Signatura topográfica: 664.07 H744m, ...
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Nutricion Animal Aplicada./ E.W.Crampton por Crampton E.W. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: España:Acribia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.76 C889n.
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