Resultados
|
|
|
Ciencia y Tecnología de la leche por Amiot, Jean | Oria, Almundi Rosa, Tr. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 637.1 A749c.
|
|
|
|
Microbiología alimentaria / C. M. bourgeois por Bourgeois, C. M. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.07 B252m.
|
|
|
|
Introducción a la Bioquímica y Tecnología de los Alimentos por Cheftel, Jean Caude | Desnuelle, Pierre, Pr. \ López Capont, Francisco, Tr. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (4) Signatura topográfica: 664.02 C354i, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
Las Operacones de la Ingeniería de los Alimentos por Brennan G., J | Rolfe, E.J., Pr. \ Alemen Vega, José, Tr. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 664.6281 B258o, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Biotecnología de la fermentación / Owen P. Ward por Ward, Owen P | Autor, Pr. \ Calvo Rebollar, Miguel, Tr. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (5) Signatura topográfica: 660.62 W134b, ...
|
|
|
|
Biotecnología B sica / John Bu'lock por Bu'lock, John | I. Kristiansen, Bjorn, Coaut. \ II. Liras Padín, Paloma, Tr. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 660.6 B279b, ...
|
|
|
|
Introducción a la Biotecnología por Brown, C.M | Naval Iraberri, Javier, Tr. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (4) Signatura topográfica: 660.6 B262i, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
Métodos de Biología Molecular / Prakash Chandra por Chandra, Prakash | Wieland, Th., Pr. \ Ruiz Amil, Manuel, Tr. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 660 6 C238m, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
Tecnología de las Enzimas / Peter Gacesa por Gacesa, Peter | I. Hubble, John, Coaut. \ II. Castro López, Enrique, Tr. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (2) Signatura topográfica: 660.63 G513t, ...
|
|
|
|
Manual de Biotecnología de los Enzimas / Alan Wiseman por Wiseman, Alan | Calvo Rebollar, Miguel, Tr. Edición: 1Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ÁREA DE BIOQUÍMICA (7) Signatura topográfica: 660.630.202 W216m, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
La investigación en la ciencia de la carne / Reinhold Grau. por Grau, Reinhold | Viñaras García, Rafael, Tr. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.9 G659i.
|
|
|
|
|
|
|
|
Toxicología de los alimentos / Ernst Lindner. por Lindner, Ernst | P‚rez Torreme, Aurora, Tr. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 664.07 L199t, ...
|
