Confirmación de los Métodos Microbiológicos para el an lisis del Listeria Monocytogenes en alimentos mediante la norma oficial Mexicana NOM-143-SSA1-1995 / Elideth Morales Nava
- p g. varia / 23cm.
Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa