TY - BOOK AU - Nestor Basabe, Jaqueline TI - Confirmación para el método para determinación de Clostridium Perfringens en los Alimentos / Jaqueline Nestor Basabe AV - CD TP155 U1 - CD 576.163 N4c KW - 1.METODOLOGIA - CLOSTRIDUM PERFRINGENS 2.METODO MICROBIOLOGICO - ALIMENTOS N1 - Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa ER -