TY - BOOK AU - Pascual Anderson, Maria del Rosario TI - Microbiología alimentaria: Metodología analitica para alimentos y bebidas / Maria del Rosario Pascual Anderson SN - 978-84-7978-424-9 AV - QR115 P38 2000 U1 - QR115 P277m 2000 CY - Madrid, España : Diaz de santos KW - 1. ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA \ 2. INDUSTRIAL ALIMENTARIA ER -