Pascual Anderson, Maria del Rosario Microbiología alimentaria: Metodología analitica para alimentos y bebidas / Maria del Rosario Pascual Anderson - 2 - Madrid, España : Diaz de santos - xxii, 441p. il. / 24cm. ISBN: 978-84-7978-424-9 Subjects--Topical Terms: 1. ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA \ 2. INDUSTRIAL ALIMENTARIA LC Class. No.: QR115 P38 2000 Dewey Class. No.: QR115 P277m 2000