TY  - BOOK
AU  - Nielsen, S. Suzanne
TI  - Food analysis / S. Suzanne Nielsen
SN  - 978-14419-1477-4
AV  - TX545 N54 2010 
U1  - 664.07 N669f 2010 
CY  - New York . Dordrecht : Springer
KW  - 1. ANALISIS DE ALIMENTOS \ 2. BIOQUIMICOS
ER  -