TY - BOOK AU - Ceballos Jaime, Estephanie Lizbeth. AU - I. Barón Guzmán, Sandivel Coaut. TI - P‚rdidas de sacarosa (Pol) en caña (ITV 92-1424) por incremento de acidez generado por el crecimiento de la bacteria leuconostoc / Estephanie Lizbeth Ceballos Jaime, Sandivel Barón Guzmán AV - CD TP155 MR5 C4 2015 U1 - CD 633.61 C4p KW - 1. SACAROSA-CAÑA DE AZÚCAR / 2. LEUCONOSTOC-BACTERIA ER -