P‚rdidas de sacarosa (Pol) en caña (ITV 92-1424) por incremento de acidez generado por el crecimiento de la bacteria leuconostoc / Estephanie Lizbeth Ceballos Jaime, Sandivel Barón Guzmán
- p g. varia / 23 cm.
1. SACAROSA-CAÑA DE AZÚCAR / 2. LEUCONOSTOC-BACTERIA