Heredia Del Orbe, Pamela Dahiri <br/><br/>
Diseño y an lisis de una nueva bebida no alcohólica producida por fermentación a partir de fresa no apta para comercialización / Pamela Dahiri Heredia Del Orbe 

 - p g. varia / 23 cm. 
<br/><br/>Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. BEBIDA NO ALCOHÓLICA-FRESA / 2. FERMENTACIÓN
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>CD TP155 MR5 H4 2014	 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>CD 663.9 H4d