TY - BOOK AU - Benítez Hern ndez, Elí Emanuel TI - Aseguramiento de la calidad en el  rea de producción en una empresa procesadora de frutas para uso industrial / Elí Emanuel Benítez Hern ndez AV - CD TP155 MR5 B4 2014 U1 - CD 664.07 B4a KW - 1. GESTIÓN DE CALIDAD / 2. PROCESOS N1 - Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa ER -