TY - BOOK AU - García Flores, Magnolia TI - Determinación de las condiciones de operación en fermentador de 10 LT para mejorar la esporulación de Bacillus Coagulans / Magnolia García Flores AV - CD TP155 MR5 G3 2013 U1 - CD 547.29 G3d KW - 1. FERMENTACIÓN / 2. MICROORGANISMO-BACILLUS COAGULANS / 3. PROBIOTICOS-PRODUCTOS N1 - Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) Dr. Rene Salgado Delgado ER -