TY  - BOOK
AU  - Jiménez Villalobos, Karina
TI  - Caracterización reológica y procesamiento de almidón termopl stico de maíz / Karina Jiménez Villalobos
AV  - TP155 MR5 J5 2012 
U1  - 664.2 J5c 
KW  - 1. REOLOGÍCA / 2. ALMIDÓN TERMOPLÁSTICO DE MAÍZ
N1  - Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orozco
ER  -