TY - BOOK AU - Colín Domínguez, Ricardo TI - Elaboración y ejecución de protocolos de validación de sanitización de equipos de fabricación de productos de cuidado personal e implementación de HACCP en la categoría de shower gel / Ricardo Colín Domínguez AV - TP155 MR5 C6 2012 U1 - 658.38 C6e KW - 1. PROTOCOLO DE VALIDACIÓN / 2. SANITIZACIÓN DE EQUIPOS N1 - Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) M.C. Blanca Estela Ortiz Aguilar ER -