Villegas de Gante, Abraham <br/><br/>
Manual b sico para elaborar productos l cteos /  Abraham Villegas de Gante, Armando Santos Moreno 

 - 1 
 - México : Trillas 
 - 159 p. / 23 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-17-0154-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. PRODUCTOS LÁCTEOS MANUALES / 2. INDUSTRIA LECHERA MANUALES
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF250.5 V56 2009 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.133 V56m