TY  - BOOK
AU  - Villa Corrales, L zaro
TI  - Estudio bidimensional de la transferencia de calor y masa en rebanadas de mango / L zaro Villa Corrales
AV  - TJ230 MCIM T4 V5 2008 
U1  - 664.81 V5e 
KW  - 1. QUÍMICA INDUSTRÍAL / 2. SECADO DE FRUTA / 3. TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN
N1  - Tesis. Opción I. CENIDET (Maestría en Ciencias en Ingeniería Mec nica) Dr. José Jassón Flores Prieto
ER  -