TY  - BOOK
AU  - Avila  Torres, Josue Enrique
TI  - Desarrollo de un producto lacteo fermentado adicinado con bacterias probioticas y fibra dietética / Josue Enrique Avila  Torres
AV  - TP155 MR5 A9 2010 
U1  - 663.64 A9d 
KW  - 1. PRODUCTO LACTEO FERMENTADO \ 2.  BACTERIAS PROBIOTICAS \ FIBRA DIETETICA
N1  - Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
ER  -