TY  - BOOK
AU  - Leonardo Rico, Daniel
TI  - Implementación de una metodología descriptiva sensorial para la actualización de un panel de jueces de an lisis sensorial / Daniel Leonardo Rico
AV  - TP155 MR5 L4 2010 
U1  - 664.07 L4i 
KW  - 1. ANÁLISIS, PRUEBAS DE ALIMENTOS \ 2. CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
N1  - Memoria de residencia profesional. Opción. X. I.T.Z. (Ing. Bioquímica) M.C. Leonor Zavaleta Avejar
ER  -