Gallego Jesus Felipe <br/><br/>
Diccionario de hosteleria /  Jesus Felipe Gallego 

 - Espaņa : paraninfo 
 - 486p/25cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-283-2015-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.HOSTELERIA Y TURISMO, RESTAURANTE Y GASTRONOMIA, CAFETERIA Y BAR
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.940 3 G525d