Caracterización reologica de las interacciónes de los complejos mucilagos de Chia-Biopolimeros en solución / Georgina Rojas Herrrera, Gisela Rojas Herrera
- 41 p. / 29 cm.
Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) Dr.Juan Pablo Perez Orozco
1. BIOPOLIMEROS DE CHIA 2. POLIMEROS COMPLEJOS 3. PROPIEDADES DE LA CHIA