TY  - BOOK
AU  - Alanis López, Perla Concepción
TI  - Elaboración y caracterización de peliculas comestibles de almidón modificado de pl tano (M.  Parradisiaca L. ) y dos plastificantes /  Perla Concepción Alanis López
AV  - TP155 T4 A4 2009 
U1  - 664.755 A4e 
KW  - 1. PLASTIFICANTES  2. ALMIDON DE PLATANO
N1  - Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquímica ) Dr. Juan Pablo Perez Orozco
ER  -