TY  - BOOK
AU  - Manjarrez Castillo, Martha Patricia
TI  - Desarrollo de una botana funcional hecha a base de semilla de chía (salvia hispanica I ) y harina de chapulín (melanopus mexicanus) / Martha Patricia Manjarrez Castillo
AV  - TP155 T4 M3 2009 
U1  - 664.768 M3d 
KW  - 1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  2. ALIMENTOS FORTIFICADOS
N1  - Tesis. Opción I. (Bioquímica) M.C. Francisco Javier Hern ndez Campos
ER  -