Manjarrez Castillo, Martha Patricia <br/><br/>
Desarrollo de una botana funcional hecha a base de semilla de chía (salvia hispanica I ) y harina de chapulín (melanopus mexicanus) / Martha Patricia Manjarrez Castillo 

 - 35 p. / 28 cm. 
<br/><br/>Tesis. Opción I. (Bioquímica) M.C. Francisco Javier Hern ndez Campos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  2. ALIMENTOS FORTIFICADOS
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP155 T4 M3 2009 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.768 M3d