TY  - BOOK
AU  - Bravo Rivera, Guadalupe
TI  - Beneficios funcionales y organol‚pticos de aceite de palma en pastelería / Guadalupe Bravo Rivera
AV  - TP155 MR5 B7 2009 
U1  - 664.369 B7b 
KW  - 1. QUIMICA DE ALIMENTOS  2. ACEITE DE PALMA
N1  - Memoria de residencia profwsional. Opción x. I.T.Z. ( Bioquímica) M.C. Wendy  Netzy Hern ndez Díaz
ER  -