TY  - BOOK
AU  - Ziller, Steve
AU  - I. De la Fuente, Juan Luis, Tr.
TI  - Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller
SN  - 84-200-0799-4
AV  - TP671 Z54 
U1  - 664.3 Z69g 
CY  - España : ACRIBIA
KW  - 1. GRASA \ 2. ACIDOS GRASOS \ 3. PROCESADO
ER  -