Potter, Norman N. <br/><br/>
La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter 

 - Mexico : EDUTEX 
 - 749p. / 22 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-7032-00-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. CIENCIA DE LOS ALIMENTOS \ 2. ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 P653e